18 marzo 2020 | Risottiamo

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Esaurito

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Descrizione

Esistono tantissime varietà di riso che grazie a questo corso non avranno più segreti per voi e potrete realizzare ricette bellissime e coloratissime con cui stupirete i vostri amici.

Grazie a questo corso avrete modo di conoscere le diverse tipologie di riso, i metodi di cottura e gli abbinamenti. Alla fine del corso sarete in grado di preparare in modo corretto un buon risotto cremoso, dai chicchi interi ma cotti.

Piano Didattico

  • Riso venere al lemongrass con gamberi, avocado e pomodorini confit
  • Tortino di basmati in salsa ai funghi champignon con erba cipollina
  • Risotto al radicchio trevigiano, speck di sauris e mandorle

Data del corso

18 marzo 2020, ore 19.30