1 ottobre 2019 | Menu di Pesce

70,00

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Descrizione

Corso di cucina in cui il protagonista assoluto è il pesce!

Ricco di nutrienti, proteine, vitamine, minerali il pesce è adatto a tutta la famiglia.

Impariamo a maneggiare il pesce e a cucinarlo con creatività, trasformandolo in piatti ricchi di fantasia e bontà.

Piano Didattico

  • Bouillabesse (Zuppa di pesce tradizionale della Provenza)
  • Ombrina alla puttanesca con pane aromatico croccante e patate
  • Carpaccio di orata con radicchio all’aceto balsamico
  • Millefoglie di coda di rispo con pancetta e carciofi

Data del corso

01 ottobre 2019, ore 19.30